CNN에서 선정한 베트남 맛집 소개
1. Pho Thin - 이곳은 베트남의 대표적인 음식 중 하나인 "포"를 전문으로 제공하는 식당으로, 베트남의 수도 하노이에 위치합니다. 이곳에서는 육수가 진하고 고소한 포를 맛볼 수 있으며, 대표 메뉴인 "포 씨름"은 현지인들 사이에서도 매우 유명한 메뉴입니다.
2. Quan An Ngon - 이곳은 베트남 전통 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑으로, 하노이와 호치민시 등 다수의 지역에 지점을 두고 있습니다. 이곳에서는 베트남의 다양한 지역 요리를 한곳에서 즐길 수 있으며, 대표 메뉴로는 "분짜"와 "베트남 파전" 등이 있습니다.
3. The Lunch Lady - 이곳은 호치민시의 한 교사가 자신의 집에서 음식을 판매하기 시작한 곳으로, 현지인들 사이에서 매우 인기 있는 맛집입니다. 일주일에 7가지 다른 메뉴를 제공하며, 특히 해산물 요리와 미국에서 유명한 푸드 크롤러인 앤드류 지며님과의 촬영으로 유명해졌습니다.
4. Banh Xeo 46A - 이곳은 하노이에서 유명한 "반샤오" 전문 식당으로, 크기가 크고 바삭하게 구워진 반샤오는 매우 인기가 있습니다. 또한, 이곳에서는 베트남 전통 요리 중 하나인 "쌀국수"도 제공하며, 베트남 현지인들에게 사랑받는 맛집 중 하나입니다.
5. Cuc Gach Quan - 이곳은 호치민시에 위치한 전통적인 베트남 가옥을 개조한 레스토랑으로, 베트남 전통 요리를 현대적인 방식으로 재해석한 요리를 제공합니다. 이곳에서는 새우, 바지락, 조개 등 다양한 해산물 요리가 유명하며, 베트남 요리의 본격적인 맛을 느낄 수 있는 곳 중 하나입니다.
미쉐린 선정한 베트남 맛집 소개
1. Quince - 이곳은 호치민시에 위치한 프렌치 레스토랑으로, 베트남의 신선한 재료를 활용하여 프렌치 요리를 제공합니다. 미쉐린 가이드에서는 2020년에 별 선정을 받은 곳으로, 미니 브리오슈와 라비올리, 콜라보리올리 등의 요리가 인기입니다.
2. The Deck Saigon - 이곳은 호치민시의 강변에 위치한 레스토랑으로, 유럽 요리와 베트남 요리가 조화를 이루는 메뉴를 제공합니다. 미쉐린 가이드에서는 2021년에 별 선정을 받은 곳으로, 강변을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 멋진 분위기가 인상적입니다.
3. Tandoor - 이곳은 호치민시에 위치한 인도 요리 전문 레스토랑으로, 미쉐린 가이드에서는 2021년에 별 선정을 받았습니다. 인도 요리의 대표적인 메뉴인 난과 커리, 티카 마사라 등을 제공하며, 매우 정갈하고 맛있는 음식이 인기입니다.
4. Nam Giao - 이곳은 후에민시에 위치한 베트남 음식 전문 레스토랑으로, 미쉐린 가이드에서는 2020년에 별 선정을 받은 곳입니다. 베트남 전통 요리인 분짜, 쌀국수, 반샤오 등을 제공하며, 소박하면서도 정갈하게 꾸며진 식당 분위기가 인상적입니다.
5. Cuc Gach Quan - 이미 이전에 언급했지만, 미쉐린 가이드에서도 베트남 요리를 대표하는 맛집으로 소개됩니다. 미쉐린 가이드에서는 2019년에 별 선정을 받았으며, 베트남 전통 요리와 현대적인 요리를 결합한 요리가 인기입니다.
위에서 소개한 맛집들은 모두 미쉐린 가이드에서 선정한 베트남 맛집으로, 다양한 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.
